Zu den renommierten Hotels in Ausserrhoden gehörte der «Appenzellerhof» in Speicher. Der Betrieb mit gepflegter Gastronomie wurde seit 1985 von zwei Generationen der Familie Sidler geführt, die sich nun von der zentral gelegenen Liegenschaft getrennt haben.
35 Ukraine-Flüchtlinge
Neu wird das Haus an die sozialen Dienste des Bezirks Appenzeller Mittelland vermietet, die in den 21 Gästezimmern 35 Flüchtlinge aus der Ukraine unterbringen werden.