Lutein ist ein Pigment, das von Pflanzen stammt und mit der Nahrung aufgenommen wird. Im Anschluss an den Vortrag besteht bei einem Apéro die Möglichkeit, mit der Vortragenden das Thema vertieft zu diskutieren. Der Eintritt ist frei und eine Anmeldung ist nicht nötig.
Aktuell leben in der Schweiz schätzungsweise 150'000 Menschen, die an einer Form von Demenz erkrankt sind. Aufgrund der Alterung der Bevölkerung dürfte sich ihre Zahl bis 2040 verdoppeln. Mindestens 40% aller Demenzen könnten durch Vorbeugung verhindert werden, wenn Risikofaktoren, wie Übergewicht, Zuckerkrankheit, Bewegungsmangel, Rauchen etc. behandelt bzw. vermieden würden. Wissenschaftlich sind 12 Risikofaktoren identifiziert und gut belegt.
Gemäss neueren Ernährungsstudien könnten bei einer Berücksichtigung von Ernährungsfaktoren noch wesentlich mehr Demenzen verhindert werden. Die Wichtigkeit einer ausreichenden Lutein-Einnahme wurde dazu besonders gut untersucht. Menschen mit verhältnismässig viel Lutein im Blut erkranken deutlich seltener und viel später an Demenz. Am öffentlichen Vortrag wird Frau de Cassai die Bedeutung von Lutein für das Gehirn erläutern und auf weitere spannende Zusammenhänge zwischen Ernährung und Hirnleistung eingehen.
Im Anschluss an ihre Ausführungen beantwortet med. pract. De Cassai Fragen aus dem Publikum.